Más chocolate! Hoy te enseñamos a preparar un delicioso pudín en 3 sencillos pasos y con muy pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 1 1/2 taza de leche de coco
- 2 yemas de huevo
- 100 gr de chocolate osciro
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Azúcar o endulzante al gusto
Preparación:
1. En una olla, a fuego medio, mezcla la leche y las yemas. Revuelve constantemente durante 8 minutos hasta que la mezcla espese.
2. Una vez la mezcla haya espesado remueve del fuego y cuela la mezcla para quitar posibles grumos.
3. Coloca el chocolate y la vainilla en un tazón. Vierte la mezcla de leche sobre éstos y deja que el chocolate se derrita. Mezcla bien y sirve en recipientes de vidrio. Congela durante dos horas y sirve frío. Puedes acompañar el pudín con crema de Chantilly.
¡Disfruta de tu delicioso postre!
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